Лучшие рестораны Украины 2015 года
Национальная Ресторанная премия СОЛЬ назвала лучшие рестораны Украины. Общее количество номинантов Премии составило 1140 ресторанов из 40 городов Украины. Главные критерии оценки — это кухня, сервис, атмосфера и специализация ресторана.
Лучшая кофейня – Fair Finch, Киев
Fair Finch — это не просто очередная кофейня, а целый центр, где каждый посетитель может проследить за жизненными стадиями кофе. Большое светлое помещение без лишней мебели и украшательств. Территория центра поделена на небольшие тематические зоны. В кофейной лаборатории можно попробовать кофе четырех сортов: Гватемала Бурбон, Гондурас Катимор, Гондурас Катуаи и Коста-Рика Катурра.
Адрес: г.Киев, Воздвиженская 45-49
Лучший мясной ресторан – Goodman, Киев
В GOODMAN’е подают классические стейки из американской мраморной говядины. Их готовят на натуральных древесных углях, в специальной печи – хоспере.
Адрес: г.Киев, ул. Жилянская, 75
Лучший рыбный ресторан – Золота форель, Коростов
Главная особенность ресторана – это рыбные блюда. Здесь можно попробовать форель на мангале. Рядом с рестораном расположились пруды с форелью и утками.
Адрес: г.Коростов, ул. И. Франко при трассе Киев-Чоп
Лучший ресторан украинской кухни – Грибова хата, Буковель
О ресторане «Грибова хата» оставляют положительные отзывы многочисленные посетители.
Адрес: Буковель, с. Поляница, 920 метров у подножья горы Синяк
Лучший ресторан национальной кухни – Fratelli, Одесса
Здесь готовят классическую итальянскую кухню, которую подают с винами из своей коллекции. На крыше ресторана шеф Стефано Де Михелис выращивает зелень на собственной грядке.
Адрес: г. Одесса, ул. Греческая, 17
Лучшая кондитерская – The Cake, Киев
Завтраки подают c утра и до поздней ночи. Здесь можно отведать десять видов кейков, эклеры, тарты, зефир и мармелад ручной работы.
Адрес: г. Киев, ул. Большая Васильковская, 5
Ресторан с лучшей винной картой – Собака съела голубя, Киев
В названии ресторана «собака» – известный значок @, который мы указываем в адресе электронной почты. А голубь — раньше доставлял почту ( Когда-то в здании ресторана была первая конная почтовая станция в Киеве). И поскольку новые технологии поглотили старые, то получается, что собака съела голубя.
Адрес: г. Киев, Бессарабская пл, 7
Лучший пивной ресторан – Хряк, Чернигов
Это мясной ресторан, где подают настоящее пиво, варенное в Чернигове. Интерьер совмещает добротные деревянные столы без скатертей, мягкие стулья с кожаной обивкой, кожаные диваны, винный шкаф, открытую кухню и контактную барную зону.
Адрес: г. Чернигов, ул. Киевская 5
Лучший ресторан авторской кухни – VINTAGE NOUVEAU, Львов
Уютный зал, безупречный сервис и конечно же изысканная кухня. С появлением нового шеф-повара кухня заведения дополнилась новыми оттенками – появилось много авторских блюд и десертов.
Адрес: г. Львов, Сербская, 11
Открытие года – Любимый Дядя, Киев
Помещение разделено на комфортные просторные зоны: гостиная, кабинет с библиотекой, кухня. В меню можно найти интересные сезонные предложения.
Адрес: г. Киев, Паньковская, 20
Лучший бар – Parovoz Spеak Easy, Киев
Рецепты коктейлей тщательно отбирают из большой библиотеки барных книг. Кстати, в меню нет ни одного авторского коктейля – только проверенная временем классика.
Адрес: г. Киев, Красноармейская, 19
